Bawang Merah

Bawang Merah

Allium Cepa atau bawang merah dan bawang putih adalah bumbu utama dari semua masakan di indonesia. Hampir tidak ada makanan yang tidak menggunakan bawang merah. Bawang berwarna merah ini memang menawarkan rasa yang unik dan bisa dignakan dalan keadaan segar atau sebagai acar. Bawang dapat menyebabkan iritasi pada mata ketika diiris, hal ini karena mengandung nilai gizi yang penting. Jenis tanaman berakar dangkal dan bercabang berpencar tersebut memiliki bunga , buah dan biji. Bagian dari tanaman ini yang biasa dimanfaatkan sebagai bumbu masak meliputi bonggol, daun bahkan bunganya.

Batuk membandal, Atasi dengan Bawang Merah

Bawang merah adalah salah satu bumbu masak andalan di dapur. Seperti halnya bawang putih, bawang merah dari jaman dahulu sudah dipercaya sebagai obat tradisional yang bisa dibuat sendiri di rumah. Di Cina, bawang merah sudah lama digunakan untuk terapi pengobatan selama ratusan tahun lalu khususnya sebagai obat penyakit sinus.

Diposting Pada 21 November, 2016

ana solo